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穿越兽世之搜食记_76 (第3/3页)
??虽然这宫保鸡丁是伪了一些,不过丁笑尝了一口之后,觉得味道还不错。紫瓜还保留了清香微脆的口感,花生米也仍旧酥脆,搭配着外面裹着的酱汁,至少给自己解馋了。 ??看着盘子里的花生米,小苗苗很认真地问:“笑笑哥,我可以吃一吃这个豆子么?” ??丁笑拿过一个小木匙递过去:“有一点辣。这碗是有花香的蜂蜜水。”说完倒了一杯茉莉花蜂蜜茶。 ??小心翼翼地舀了一颗花生米送到嘴里。先是尝到了咸鲜,而后就是辣辣的味道,还没等她拿起碗喝甜水呢,嘴里就已经出现了甜甜的味道。甜味儿综合了辛辣跟咸鲜融合在一起,再配以酥脆的口感,虽然小苗苗不懂什么形容,但是她却很直接地笑了好出来:“笑笑哥,这个好吃!” ??摸了摸苗苗的头:“等明年笑笑哥和你大哥去挖很多这种豆子,到时候苗苗想吃多少就有多少。”当然除了挖,他还要种,谁让现在是保密阶段呢。 ??苗苗用力点头:“好!笑笑哥最好了!比大哥好多了!”说完捧着蜂蜜水就跑走跟他三哥炫耀去了。虽然对方一点儿都不会嫉妒。 ??看到丁笑对苗苗的耐心和喜爱,琼阿爸脸上的表情多少有些难受。兽神能给自己带来笑笑,那他也能给笑笑带来一个孩子嘛?看起来笑笑很喜欢小幼崽的。 ??柳黛留意到琼的表情,拍了一下弟媳妇的肩膀:“不用担心。将来影和苍会有孩子的。” ??言下之意不言而喻,琼感激地看向柳黛:“大嫂……” ??柳黛笑着用摇了摇头:“我们都是一家人嘛。你看笑笑做得多认真,那些事就以后再说吧。” ??琼点头:“嗯。那我们来蒸馒头吧,发的时间也差不多了。” ??其实方才柳黛伯母和阿爸的话幼崽丁笑都听见了。他为两位长辈的担忧深深地纠结着。他他他他只是觉得自家小妹要好好疼爱和照顾啊,怎么会变成自己想要幼崽了?不可能啊!这不科学啊!我我我一个大老爷们儿真心没有阿爸那么强烈的,想当“妈”的**。可是这怎么感觉解释不清楚的样子。 ??算了,还是赶紧做菜吧。 ??那天笑笑制作的白豆地瓜粉已经晾晒成功了。他不但做了宽粉,而且还用坤哥特质木头漏勺制作了不少粉丝。今天他就决定全部用上。炒一盘酸菜粉丝,再来一罐子的猪肉炖粉条。 ??切成块的五花肉焯去血水之后放葱段、姜片和用麻布缝制的装了五香粉的小袋子。因为不知道自己做的宽粉什么时候能煮烂,所以丁笑决定先把肉炖到差不多再放入宽粉,到时候好看火候。反正肉也已经是好了的,粉条啥时候烂,菜就啥时候得。他是不怕肉太烂,目前粉条最要紧。 ??酸菜炒粉是一道极其简单的东北家常菜。丁笑上辈子对这道菜情有独钟,其实他还喜欢吃腌的酸萝卜炒肉,可是现在他都没看到萝卜。 ??酸菜切成细丝,用清水冲泡一下去掉表面的东西,然后攥出来。在锅里放入荤油,烧开之后放葱花炝锅。然后下切好的肉丝炒变色,再把酸菜放进去翻炒。自制的这个粉丝准确的说并不是太细,所以得提前处理一下。不过不用煮,而是用凉水泡一会儿就行。下了粉丝之后再一次跟酸菜翻炒均匀,舀一大勺骨汤倒进锅里,然后用菜盐调味,盖上锅盖焖煮一会儿让酸菜和粉丝熟透。等粉丝好了,汤汁也收得差不多了。这时候就是出锅盛大碗了。 ??红烧狮子头丁笑用的是獾子肉。调配的是浓香四溢的五香汁。就是十个拳头那么大的狮子头做出来看着相当壮观。从剁肉馅儿到摔打上劲儿都是坤哥协同完成的,因此上对于这道菜的口感,他是绝对有信心的! ??拔丝山药地瓜做好之后就直接拿出去让大家吃了。苗苗小盆友喜欢吃甜食,所以一个人霸占着半面桌子,吃得不亦乐乎。还为他三哥慢悠悠地吃表示出不理解的情绪。不过苍少年很淡定。他才不会为了吃几块山药地瓜就放弃一会儿那么多的肉。他可是雄性,是爱吃肉的雄性! ??糖醋鲤鱼、香肠拼盘、回锅肉片、椒盐排骨、清炒莴笋。还有用地瓜白豆淀粉现做的红油凉粉。 ??做完这些菜之后,大约是下午三点左右的时间。中午一大家人都没吃饭,只有小苗苗消灭了半盘子的拔丝地瓜和山药。这会儿真就不怎么饿了。于是她再一次看到满桌的好吃的撅嘴运气。