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第456节 (第1/2页)
??在吴老爷子的指挥下,一张张桌子被搬了出来,两个人一张桌子。 ??至于其他东西,大伙儿都自带的。 ??人手一把大菜刀,砧板都是千里外自带的。 ??“食材你们自己选!你们切菜的时候,我和你们姑奶奶会亲自观察,好坏我们心里都有数!”吴老爷子道。 ??安老太和吴老爷子以及安宁他们几个评委,是坐在最中间位置的,四周都是比赛的那些人。 ??先是选食材。 ??说是自由选,但实际上,可选的就那么几样。 ??大白菜,萝卜,土豆,肉,还有一盆他们自己做出来的豆腐。 ??安宁看着大伙儿都选了各自趁手的食材,直接就在砧板上展示了起来。 ??土豆丝儿被切成了头发丝大小。 ??萝卜切片,每一片都比蝉翼还薄,隔着萝卜片,还能看清楚对面的人。 ??白菜只留梗,切成饺子皮一样。 ??肉则是切成细丝儿。 ??安宁看的目瞪口呆。 ??直到看到吴中庸和吴涵两个,在手掌心上切豆腐。 ??安宁:“小虎哥,豆腐……” ??“那是我爹和五伯的拿手好戏菊花豆腐!这可不是普通的菊花豆腐,他们两下刀,绝对不会有豆腐渣的残留,切好的豆腐,放水里,绽放出来的豆腐花,像一朵菊花!” ??随着吴小虎解说,安宁看的目瞪口呆。 ??她突然觉得,吴老爷子给她的那零点五分的评委分,都太高了。 ??她不配! ??她不配做评委。 ??“我那零点五分弃权!”安宁小声说。 ??吴小虎:“我早说了吧!” ??安宁重重点头。 ??本来她以为,土豆切成头发丝儿,已经算是厉害的了。 ??如今,还有个什么菊花豆腐。 ??这……简直是在开玩笑嘛! ??安宁心里震撼,其他人也没好到哪里去。 ??安豆豆和余承文两个,再看完这些人的表演之后,果断学了安宁——弃权! ??这不是他们能看的东西! ??第一场比赛,吴老爷子和安老太两个,依次给了评分。 ??吴中庸和吴涵两个全场最高。 ??98的满分,他们各自拿了96。 ??缺了的两分,是吴老爷子和安老太两个各自扣了一分。 ??厨艺这东西,学无止境,哪怕再厉害的人,也得谦虚。 ??第二场,比的是用豆腐做菜。 ??配菜什么的自选。 ??做菜不用评委们盯着,只要将做好的菜,端到评委们面前即可。 ??安宁耐心的等待着。 ??一道道用豆腐做的菜,陆续端了上来。 ??一品豆腐,豆腐丸子,炸豆腐,煎豆腐,锅塌豆腐,豆腐鱼片,豆腐白菜汤…… ??光是一道豆腐,就能玩出这么多花样。 ??被香味吸引,安宁端着碗筷,跟在老太太和吴老爷子身后。 ??吴老爷子和安老太两个尝了菜,先是一番点评,在打完分之后,立刻换下一道。 ??因为之前的弃权,真正参加比赛的,总共也只有三十来个人。 ??也就是三十道菜。 ??每一道菜,味道都很好。 ??安宁觉得自己这辈子,也不可能有这种水准。 ??所以,她吃的很努力。 ??这回,她是真的涨了见识了。 ??吴老