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第95节 (第2/4页)
正好瞧见谢掌柜站在柜台钱算账,只一边算,一边蹙眉摇头。 ??赵彩凤只迎过去问道:“掌柜的,楼里最近生意不好吗?”虽然这话问得挺多余的,可赵彩凤一时也真没想出别的开场白来。 ??谢掌柜的抬起头,见是赵彩凤来了,只蹙眉道:“原来是小赵啊!生意好不好,你难道没看见吗?” ??赵彩凤只狐疑道:“掌柜的,这就算是徐大厨走了,这楼里的生意也不可能一落千丈啊?难道就请不来别的大厨了?” ??谢掌柜的见赵彩凤问起,只叹息道:“东家正在请大厨呢,只是现在是年底,家家酒楼都在招人,一时间也确实找不到合适的大厨。”谢掌柜的说着,只招手让赵彩凤靠过去,凑到她耳边,指着门外某处道:“你瞧见了吗?斜对面开了一家九香楼,生意都被他们家给抢过去了。” ??“他们家也做八宝鸭?”赵彩凤只忍不住问道。 ??“他们家倒是不做八宝鸭,可我听人说,徐大厨这次为什么会走,就是他们家东家背地里搞的鬼,徐大厨当年和东家签过契约,说是这辈子都不换东家的,且东家每年也给他分红,可谁知道,就在这九香楼开业之前,徐大厨忽然说要回老家去了。” ??赵彩凤听到这儿,大约也明白了几分,这徐大厨多半是收了九香楼老板的银子,所以才回乡去的,这样做既没有违反当初和黄老板的契约,又能多得一批银子养老,确实是一举两得。 ??作者有话要说: 没有特大金手指的创业路感觉好艰难啊……古代海底捞模式就要kaiqi ??☆、第213章 ??赵彩凤紧了紧身上穿着的夹袄,京城到了十二月份天气就冷的要死,这让前世是温室生物的赵彩凤觉得很不能适应。所幸她手脚算是快的,赶在第一次降温之前,就把自己身上的棉袄做好了。虽然蚕丝都留给了几个孩子,但好在这里头的棉花,是今年新收的,在太阳底下晒的蓬蓬松,穿在身上也不觉得很笨重。 ??赵彩凤看了一眼如今门可罗雀的八宝楼,总觉得这事情可能还没谢掌柜的说的那般简单,这瘦死的骆驼比马大,八宝楼这么说也在这条街上开了十几年了,就算是眼下少了一个厨子,也不可能说倒就到了,除非是有人恶意竞争? ??谢掌柜的说完这些,只叹了一口气,把手里的算盘拨得噼里啪啦的响,无奈道:“眼下也快到年底了,东家的意思是,既然生意不好,不如就先把店面关了,等过完新年,咱请好了厨子,装修一下,重新开业,到时候也能有个好兆头。” ??赵彩凤刚才过来的时候,就瞧见斜对面那家九香楼的生意还算不错,况且这条街上本来就是人口密集区,在赵彩凤看来,只要有人在,不怕生意不上门。况且在现代年底那都是冲业绩的好时候,从来没听说过做饭馆生意的到了年底反而要关门的。 ??赵彩凤正想开口劝几句呢,就听见门口有马车挺下来的声音,转头一看,却是黄老板带着小厮过来了。 ??店里生意不好,黄老板也是面露郁色,见赵彩凤来了,倒是愣了一下,也只点头打了个招呼,便急急忙忙的往楼上去,走了一半又回过头来看了一眼谢掌柜的,只开口道:“谢掌柜一会儿上来一下,有些事要麻烦你。” ??众伙计听了这话,大家都提心吊胆的,生怕是黄老板要遣散各位了,只一个个面面相嘘,好不紧张。赵彩凤见黄老板转身要走,只忙不急就喊住了他道:“黄老板,我有个建议,或许能让八宝楼起死回生,不知道你想不想听听看?” ??赵彩凤这办法也是方才被冷风吹了的时候,临机一动想出来的。这时候正是北京天最冷的时候,下馆子吃饭的,若是厨房和包间距离远一点的,端上桌的时候菜都冷了,确实吃起来不够热乎。 ??虽然这八宝楼的包间装潢的很豪华,间间都有热乎乎的火炉,但是这菜是凉的,未免就影响些食欲。要是这时候能吃上一锅热乎乎的涮羊肉,不烦是麻辣的、三鲜的、还是清汤的,把各色的菜肴往里头丢一丢,那就别提有多火热了。 ??况且,最近从面铺的生意来看,天气冷了以后,明显吃面的人都多了一层,不为别的,只为了这一口寒风中的热汤。 ??自从上回知道赵彩凤是个姑娘家之后,黄老板对赵彩凤也是另眼相看的,如今听瞧赵彩凤那一脸胸有沉竹的表情,只停下脚步,开口道:“好,谢掌柜的,你和小赵一起上来!” ??小厮生好了火炉,烤得整个房间都暖融融的,赵彩凤方才一路走来冷的很,脸上都被冻出两团红斑来了,她只靠到角落里头暖了暖手,呵出一串长长的白气来。 ??黄老板坐下来,点上了他的烟杆抽了两口,他本就是四十来岁的人,原先看着很显年轻,大约是这几个月生意不好,所以瞧着比以前似乎越发沉稳了不少,瞧见赵彩凤已经是一副少妇的打扮,只开口道:“听说小赵你如今已是解元夫人了,还没恭喜你呢。” ??赵彩凤这时候手上身上都暖和了